手作りジャム工房 ＆ カフェ　たびたび

いろんな花の＜国産はちみつ＞揃ってます

日本各地で出会った蜂蜜の中から、厳選した美味しい国産はちみつを取り揃えております。
蜂蜜は、花の種類や採れる場所、養蜂家さんによっても、味・色・香りなどが変わります。香りの特徴、酸味の有無、クセの強さや食べやすさなど、その個性にはいつも驚かされます。
みつばち達が集めてくれた自然の恵み、それぞれのはちみつが持つ個性をぜひ感じてみてください！
　

濃厚だけど甘すぎない＜無添加ジャム＞

自家製の無添加ジャムは、季節の果物をたっぷり使い、じっくりコトコト煮込んで仕上げます。
地元である兵庫県産を中心に新鮮な国産の果物だけを厳選。ジャム用・加工用の果物は使用せず、そのまま生でも美味しくいただけるフルーツだけを贅沢にジャムにしました。濃厚な果物の風味を味わえる低糖度ジャムです。
　

国産小麦（春よこい）100％のトースト

当店のトーストはすべて国産小麦を使用しています。国産小麦の風味ともっちりとした食感をお楽しみください。

バタートーストには風味豊かな北海道産生乳のよつ葉バターをたっぷりと。なめらかミルキーな自家製ヨーグルトも添えています。

野菜が好きになる＜黒ごまドレッシング＞

たっぷりの煎り胡麻を使った無添加・自家製黒ごまドレッシング。子供さんがサラダを食べられるようになったと嬉しいお声をいただきます。
コクのある天然醤油と米酢でまろやかに、酸味を抑えて食べやすく仕上げています。

挽きたて淹れたて＜木炭焙煎コーヒー＞

炭火の効果で豆本来の味や香りが引き出され、さらに炭特有の風味が加わることで香り豊かなコーヒーが生まれます。
注文を受けてから豆を挽きますので多少お時間をいただきます。
たびたびのオリジナルブレンドです！